Macaroni carbonara

20181028_160456.jpg

Ingrediënten:
250 gram spekblokjes
150 gram Parmezaanse kaas
4 eieren
500 gram macaroni

Bereidingswijze:
splits de eieren
kook de macaroni tot die beetgaar is
bak de spekblokjes inongeveer 6 minuten krokant en zet het vuur uit
rasp ondertussen de Parmezaanse kaas
doe de macaroni met een beetje kookvocht bij de spekblokjes
voeg de Parmezaanse kaas toe
giet een beetje kookvocht van de macaroni over de kaas heen zodat de kaas smelt
draai het vuur uit
kluts de eierdooeiers kapot en doe bij de macaroni
roer goed, zodat de eieren niet stollen maar een romige saus worden


	

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s