‘Italiaanse’ boterham

Voor de lunch een warme boterham. Op 'Italiaanse' wijze klaar gemaakt. Voor 1 persoon. Ingrediënten: -  1 bruine boterham -  2 plakjes boerenmetworst -  2 plakjes kaas -  1 tomaat -  kaas -  boter -  Italiaans kruiden Bereidingswijze: -  warm de oven voor op 250 graden -  smeer wat boter op de boterham -  snij … Meer lezen over ‘Italiaanse’ boterham

Milkshake banaan

Vaak zijn de zelfgemaakte dingen het lekkerst. Dat is voor milkshakes net zo. Veel is er niet voor nodig. Voor 3 personen. Ingrediënten: -  1,5 banaan -  2 glazen melk -  4 bolletjes vanilleijs Bereidingswijze: -  schil de banaan -  breek de banaan in stukjes en doe in een kom -  doe de melk erbij … Meer lezen over Milkshake banaan

Gehaktballetjes

Het is van oudsher woensdag gehaktdag. Er zullen vast nog mensen zijn die op woensdag iets met gehakt eten. Anno 2018 hoeft dat niet de 'standaard' bal gehakt te zijn. Genoeg recepten waar geen bal gehakt aan te pas komt. En toch? Balletjes gehakt, maar als borrelhap. Voor 14 balletjes. Ingrediënten: -  300 gram gemengd … Meer lezen over Gehaktballetjes

Aardappelpuree met kaas

Een variatie op de gewone aardappelpuree. Ingrediënten: -  aardappels -  bieslook -  150 gram kaas Bereidingswijze: -  schil de hoeveelheid aardappels zoals anders met een paar extra aardappels -  was de aardappels en doe ze in de pan -  kook de aardappels ongeveer in 20 minuten gaar -  rasp de kaas -  vang van het … Meer lezen over Aardappelpuree met kaas

Gevulde appel

Een lekkere appel. Duurt even voor de gevulde appel klaar is, maar wel lekker.Voor 1 persoon.   Ingrediënten:-  1 appel-  1 el rozijnen-  kaneel Bereidingswijze:-  wel de rozijn in kokend water-  schil de appel-  haal het klokhuis uit de appel met een appelboor-  verwarmde oven voor op 350 graden-  vul de appel met de gewelde … Meer lezen over Gevulde appel

Blokje kaas met tomaat

Deel 7 en het gelijk het laatste deel van deze serie. Met onze kaas en yoghurt in de grote fietstas rijden we de route uit. Onderweg bij de mac Donalds eten en drinken we nog wat. Even bijtanken. Dan fietsen we verder. Bij een geopende supermarkt halen we een komkommer.Als we weer thuis komen is … Meer lezen over Blokje kaas met tomaat

Blokje kaas met komkommer

Deel 6 in de serie van de geitenbandnetelkaas. Als we op het punt staan om weer te vertrekken komt een oudere mevrouw binnenlopen. Ze zit duidelijk verlegen om een praatje. Zoals ze zelf verteld heeft ze al een paar dagen niemand gesproken. Ze weetveel te vertellen over het boerenleven van vroeger tot nu. Ze is … Meer lezen over Blokje kaas met komkommer

Blokje kaas met mosterd

Deel 4 uit de geitenbrandnetelkaas serie. Dit recept is een klassieker ware het niet dat ik de gewone kaas verving voor een andere kaas. Als mijn 5 eurobiljet in de automaat zit 'kijkt' de automaat of mijn biljet wel echt is. Gelukkig mijn biljet is echt. Euhja, dan moet ik op een knop drukken. Ha, … Meer lezen over Blokje kaas met mosterd