Daily Archives: 5 november 2018

Wentelteefjes

Een receptje uit de oude doos.Hetstamt uit de tijd dat voedsel nietwerd weggegooid of inieder gebal zo min mogelijk. Oud brood hoeft op deze manier niet weggeggoid te worden. Dit recept is lekker voor het ontbijt of de lunch. Omdat ik zelf 4 bruine boterhammen overhad gebruikte ik dit brood. Wit brood is ook goed bruikbaar.
Voor 2 personen.

20181102_124128.jpg

Ingrediënten:
–  4 sneetjes (oud) brood
–  1 ei
–  150 ml melk
–  25 gr kaneel
–  25 gr poedersuiker
–  boter

Bereidingswijze:
–  doe het ei, de melk de poedersuiker en de kaneel in een kom
–  roer alles met een garde goed door elkaar
–  giet het mengsel in een diep bord
–  zet een koekenpan opmiddelhoog vuur
–  doe er een klonyje boter in
–  laat de boter smelten
–  week een boterham in hetmelk/ei mengsel
–  bak per kant 2-3 minuten
–  week de andere boterhammen
–  en bak ze op dezelfde manier
–  eetsmakelijk

Frambozentoetje

Best bijzonder om eind oktober nog rijpe frambozen aan de struik te hebben. Genieten doen we er zeker van met dit toetje.
Voor 4 personen20181030_123619.jpg

Ingrediënten:
– vla
– yoghurt
– 250 gr frambozen

Bereidingswijze:
– doe 1 glas vla in een kom
– doe 3 glazen yoghurt in een kom
– doe de frambozen erbij; hou 4 frambozen apart
– mix alles goed door elkaar
– laat goed afkoelen in de koelkast
– vlak voor opdienen verdelen over 4 glazen
– garneer met 1 framboos
= eetsmakelijk