Gehaktballetjes

Het is van oudsher woensdag gehaktdag. Er zullen vast nog mensen zijn die op woensdag iets met gehakt eten. Anno 2018 hoeft dat niet de ‘standaard’ bal gehakt te zijn. Genoeg recepten waar geen bal gehakt aan te pas komt. En toch? Balletjes gehakt, maar als borrelhap.
Voor 14 balletjes.

20181107_143124.jpg

Ingrediënten:
–  300 gram gemengd gehakt
–  1 ui
–  1 el kruiden naar keus
–  bak en braad
–  wat zout/peper

Bereidingswijze:
–  hak het uitje fijn
–  doe het gehakt, de kruiden en het gehakte uit jein een kom
–  voeg eventueel wat zout/peper toe
–  kneed het geheel goed door elkaar
–  smelt een klontje bak en braad in een braadpan en laat zachtjes bruin worden
–  draai van het gehakt balletjes van ongeveer 25 gram
–  doe de gehaktballetjes in de boter
–  braad aan alle kanten bruin
–  voeg een glas water toe en laat zachtjes verder garen

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: