Een soepje als voorafje, maar ook lekker bij de lunch of als tussendoortje. Een gemakkelijk receptje.
Ingrediënten:
– 2 kipfilets
– 1 uitje
– 2 teentjes knoflok
– scheutje olie
– 3 kippenbouillonblokjes
– 1,5 liter water
Bereidingswijze:
– haal de schil van het uitje
– verhit een scheutje olie in een pan
– snipper het uitje en doe in de pan
– haal de schil van de knoflook
– snij de knofllok klein en doe bij het uitje
– doe het water in de pan
– doe de bouillonblokjes in het water
– snij de kipfilet klein en doe in het water
– laat de kipfilet in het kokende water garen
– haal de gare kipfilet uit het water
– trek de kipfilet met 2 vorken uit elkaar
– doe de stukjes kipfilet weer in het water
– laat even goed koken
– eetsmakelijk
