Een jus bij het vlees is lekker. Lekker over de aardappels. Maar hoe maak je dat nou zonder pakjes of zakjes?

Ingrediënten:
–  bak en braad
–  1 uitje
–  1 teen knoflook
–  250 ml water

Bereidingswijze:
–  smelt wat bak en braad in een braadpan
–  hak het uitje en het teentje knoflook klein
–  fruit het uitje en het teentje knoflook
–  laat het boter wat bruin worden
–  bak hierin het vlees aan tot het vlees aan beide kanten bruin
–  doe er het water bij
–  laat even koken
–  klaar