Stoofvlees

Stoofvlees Dit is mijn favoriete stoofvlees. Niet alleen lekker bij een patatje, maar ook met gebakken aardappeltjes en salade. Ingrediënten: 2 uien2 teentjes knoflook800 gr. runderpouletzoutpeperwat bloem30 gr boter1 laurierblaadje2 takjes tijm1 bouillonblokje3 kruidnagels0,5 tl nootmuskaat1 flesje trappisten dubbelbier Bereidingswijze: pel en snipper de uipel en snij de knoflook kleinsnij het vlees in kleine stukjesverhit … Meer lezen over Stoofvlees

Kippenlevertjes

Helaas ben ik de enige in het gezin die dit lust! Dus af en toe maak ik het voor mezelf klaar. Lekker tussen de middag op brood bijvoorbeeld. Ingrediënten: 350 gr. kippenlevertjes1 ui2 teentjes knoflook100 gr. spekreepjes Bereidingswijze: snipper het uitjeschil de teentjes knoflook en snij kleindoe de spekreepjes in een panzet de pan op … Meer lezen over Kippenlevertjes

Muntboter

Muntboter Een supersimpel recept. En toch zo lekker. De munt kwam uit mijn eigen tuin. Lekker op een toastje of een stuk stokbrood. Een receptje dat gemakkelijk met Tupperware te maken is. Ingrediënten: 50 gram boter 25 gram muntblaadjes Bereidingswijze: doe 50 gram boter in de turbomax met messen doe er de blaadjes munt bij … Meer lezen over Muntboter

Vanilleijs met ananassaus

Vanilleijs met ananassaus  Na het bakken van de tulband had ik sap over van de fruitcocktail over. Weggooien vond ik zonde.In de koelkast had ik nog plakjesverse ananas ligen. Een receptje is snel bedacht! Ingrefiënten: -  vanilleijs -  4 plakken ananas -  1 el maizena -  siroop van 1 groot blik coctailfruit Bereidingswijze: -  snij de … Meer lezen over Vanilleijs met ananassaus

Gele erwtensoep

Gele erwtensoep Eigenlijk is dit een linzensoep. Maar wilde deze soep eens proberen met erwten. In een Surinaamse winkel in Amsterdam vond ik gele spliterwten. Ik kende spliterwten alleenin de groene variant. Dus proberen dan maar! Hier thuis vinden we het een super lekker soepje! Een maaltijdsoep voor 4 personen. Ingrediënten:-  1 ui-  2 teentjes … Meer lezen over Gele erwtensoep

Croutons

Croutons Voor het recept van gister heb ik de korsten van het brood gesneden. Een gedeelte ging naar de vogels buiten. Een gedeelte bewaarde ik. Want restjes brood zijn goed te gebruiken. Per portie ook goed in te vriezen. Lekker in soep en salades. Voor 1 persoon. Ingrediënten:-  oud brood-  scheutje olie-  1 el kruiden … Meer lezen over Croutons

Zoete broodschotel

nullZoete broodschotel Een recept waarin oud brood gemakkelijk te verwerken is. Dit is een zoete variant. Een vegetarisch recept. Voor 4 personen. Ingrediënten: -  2 eieren -  75 gr suiker -  1 tl kaneel -  1 mespunt gemberpoeder -  500 ml melk -  250 groud brood zonder korst -  2 appels -  100 gr rozijnen … Meer lezen over Zoete broodschotel