Lekkere cakejes zijn niet moeilijk te maken. Dit recept is keisimpel om te maken. De cakejes maakte ik voor in het weekend; wat waren ze lekker!
Een recept voor 12 cakejes.
Ingrediënten:
- 2 bananen
- 2 eieren
- 1 tl bakpoeder
- 100 gr zelfrijzend bakmeel
- 115 gr boter
- 125 gr suiker
- snufje zout
- bakblik voor (cup)cakejes
Bereidingswijze:
- verwarm de oven voor op 170 graden
- prak de bananen
- doe boter, suiker en eieren in een kom
- mix alles door elkaar
- doe er de bananen, zelfrijzend bakmeel en snufje zout erbij
- mix alles goed door elkaar
- doe papieren(cupcake)vormpjes in het blik
- doe steeds 2 eetlepels beslag in de vormpjes
- zet in de oven
- laat 55 minuten bakken
- deeg over?
- herhaal dan de laatste 4 stappen
