Daily Archives: 12 november 2019

Rijst 1

Een receptje dat ik nog wel eens op vakantie maak. Maar op een drukke dag is dit recept ook ideaal. Een snelle rijst om te maken.

Ingrediënten:

  • 300 gram rijst
  • 300 gram gerookte spekreepjes
  • 2 preien
  • 4 teentjes knoflook
  • 1 ei

Bereidingswijze:

  • kook de rijst zoals aangegeven op de verpakking
  • snij de prei klein
  • schil de knoflook en de knoflook in plakjes
  • doe de spekreepjes in een hapjespan
  • verhit 2 – 3 minuten
  • voeg de gesneden knoflook toe
  • voeg de kleingesneden prei toe
  • voeg als laatste het ei toe
  • roerbak alles goed door elkaar
  • voeg de gekookte rijst toe
  • alles nog even goed dor elkaar mengen