Gebakje

Driekoningengebakje

Een driekoningengebakje dat ook als toetje te gebruiken is. Maak deze vier keer. Verstop in één gebakje een boon. Degene die de boon in zijn/haar gebakje vindt is vandaag de koning.
Voor 1 persoon.

Ingrediënten:
–  cake
–  frambozenjam
–  yoghurt
–  1 boon
–  koekkruimels

Bereidingswijze:
–  snij een blok van de cake af
–  snij de cake door de midden
–  smeer frambozenjam op een doorgesneden helft
–  plak de andere helft tegen de jam aan
–  giet  yoghurt op en om de cake
–  strooi wat koekkruimels op de yoghurt

Cakegebakje

Op een streekmarkt in Woerden vond ik koekkruimels. De meeste mensen hier in de omgeving kennen ze wel. Stroopwafels worden eigenlijk overal wel gebakken. Gouda staat niet alleen bekend om de kaas maar ook om de stroopwafels. Er blijven koekkruimels over na het bakken van de stroopwafels. En ja, die gaan in een zakje en worden dan verkocht om een markt. Bij de één kost zo’n zakje 50 cent en bij een ander 70 cent. Ik kocht ze voor 70 cent op de streekmarkt in Woerden.
Natuurlijk kun je de koekkruimels opsnoepen. Er is meer te doen met koekkruimels.
Dit is wel een caloriebommetje. Lijnen? Doe ik morgen wel weer!
Voor 1 persoon.

Ingrediënten:
–  cake
–  frambozenjam
–  slagroom (uit bus))
–  koekkruimels

Bereidingswijze:
–  snij een blok van de cake af
–  snij de cake door de midden
–  smeer frambozenjam op eendoorgesneden helft
–  plak de andere helft tegen de jam aan
–  spuit een flinke toef slagroom op en om de cake
–  strooi wat koekkruimels op de slagroom

Hapje mergpijp

Er zijn van die recepten die zo simpel zijn dat je denkt ‘dat ik hier niet eerder opkwam’ Dit is er zo eentje. In de supermarkt haalde ik mergpijpen. Omdat zo’n mergpijp normaal gesproken niet helemaal in de mond past besloot ik de mergpijp in plakjes te snijden. Een langs lopende dochter? Die snoept lekker mee.

20181108_105246.jpg