toetje

Caketoetje

Variatie in toetjes is altijd wel lekker. Iets anders dan anders ook. Dit is een ander toetje dan anders.
Voor 1 persoon

Ingrediënten:
–  cake
–  vla
–  2 stukjes anans (stukjes, uit blik)

Bereidingswijze:
–  snij een plak cake
–  steek met een uitsteker een stuk cacje uit
–  leg 2 stukjes ananas op de cake
–  maak wat vla warm
–  giet de warme cake over de cakemet ananas

Marshmallowkoekje

Dit recept is het vervolg op het recept vangistgeren. Ook lekker als tussendoortje op de dag.

20181114_161412.jpg

Ingrediënten:
–  marshmallows
–  2 biscuitjes

Bereidingswijze:
–  prik een marshmellow op een satéprikker
–  zet een waxine op een bordje
–  doe het waxinelichtje aan
–  draai de marshmallow omen om boven het waxinelichtje
–  als de marshmallow lichtbruin wordt is het klaar
–  doe de marshmallow op een biscuitje en doe het andere biscuitje boven op de marshmallow
–  eetsmakelijk

Marshmallow

In de zomer bij de vuurkorf of bij het kampvuur worden wel eens marshmallows geroosterd. Alleen buiten? Nou ook binnen kunnen marshmallows geroosterd worden. Als de marshmallow lichtbruin kleurt is de marshmallow klaar.

20181114_161102.jpg

Ingrediënten:
–  marshmallows

Bereidingswijze:
–  prik een marshmellow op een satéprikker
–  zet een waxine op een bordje
–  doe het waxinelichtje aan
–  draai de marshmallow omen om boven het waxinelichtje
–  als de marshmallow lichtbruin wordt is het klaar
–  eetsmakelijk

Poffertjes met ham

Een derde variant op de poffertjes. Een restje van blokjes ham had ik in de koelkast staan. Een testje is gedaan en klaar!
Voor 4 personen.

20181109_143358.jpg

Ingrediënten:
–  500 ml melk
–  250 gram bloem
–  2 eieren
–  olie
–  blokjes ham

Bereidingswijze:
–  doe de melk en de eieren in een kom
–  doe een beetje bloem bij de melk en het ei en mix goed door elkaar
–  voeg steeds wat bloem toe en mix goed door elkaar, zodat een glad beslag ontstaat
–  laat de poffertjespan goed warm worden
–  als de pan opgewarmd is invetten met olie
–  vul de bolletjes in de pan met beslag
–  doe in het beslag wat blokjes ham
–  draai de poffertjes om alsd e bovenkant droog is
–  doe de poffertjes op een bord
–  eetsmakelijk

Poffertjes

Als moeder krijg ik regelmatig de vraag ‘wat eten we vanavond?’. Als mijn antwoord ‘poffertjes’ is dan krijg ik altijd vrolijk gezichten met een ‘lekker’ Bakken doe ik ze niet vaak, want het kost me altijd aardig wat tijd om ze te bakken.
Poffertjes zijn op verschillende manieren lekker te eten. Ik maakte voor Kartika kookt een serie van 9 recepten. De recepten komen deze week online. Niet alleen leuk voor kinderen maar ook voor een borrel of buffet. Vandaag te beginnen bij de basis.
Voor 4 personen.

20181110_150701.jpg

Ingrediënten:
–  500 ml melk
–  250 gram bloem
–  2 eieren
–  olie
–  boter
–  poedersuiker

Bereidingswijze:
–  doe de melk en de eieren in een kom
–  doe een beetje bloem bij de melk en het ei en mix goed door elkaar
–  voeg steeds wat bloem toe en mix goed door elkaar, zodat een glad beslag ontstaat
–  laat de poffertjespan warm worden
–  als de pan opgewarmd is invetten met olie
–  vul de bolletjes in de pan met beslag
–  draai de poffertjesom alsde bovenkant droog is
–  doe de poffertjes op een bord
–  doe een klontje boter op de poffertjes
–  doe als laatste poedersuiker over de boter en poffertjes heen
–  eetsmakelijk

Banaantoetje

Dit is een toetje dat ik eens op vakantie at. Gekocht bij de plaatselijke supermarkt in een plastic emmertje. Het recept is in mijn hoofd blijven zweven. Thuis uitgeprobeerd of ik het recept zelf kon maken. Gelukt!
Voor 4 personen.

20181109_113447.jpg

Ingrediënten:
–  1 banaan
–  3 glazen yoghurt
–  1 glas vla

Bereidingswijze:
–  haal de schilvande banaan
–  snij 4 plakjes van de banaan af
–  breek de banaan klein en doe in een kom
–  prak de banaan klein
–  doe 3 glazen yoghurt bij de banaan
–  doe 1 glas vla bij de banaan en de yoghurt
–  mix alles goed door elkaar
–  vul de glazen met het mengsel
–  leg ter garnering een klakje banaanop het mengsel

IJs met sinaasappel

Voor een meergangendiner is dit een frisse gang. Eenvoudig, kort van te voren te maken, maar erg lekker. Ook als een ‘gewoon’ toetje lekker.
Voor 1 persoon.

20181108_125442.jpg

Ingrediënten:
–  1 sinaasappel
–  1 bolletje vanilleijs

Bereidingswijze:
–  pers 1 sinaasappel
–  doe het sap in een pan
–  warm het sinaasappelsap op op middelhoog vuur
–  schep met een ijslepel 1 bolletje vanilleijs op een bordje
–  schep 1 el warm sinaasappelsap over het bolletje ijs
–  eetsmakelijk