chocodip banaan


Chocolade fondue is erg lekker! Eén van die soorten fruit die in de gesmolten chocolade erg lekker is!

Ingrediënten:

  • pure chocola
  • banaan

Bereidingswijze:

  • doe de chocolade in een roestvrij stalen bakje
  • smelt de chocola au-bain marie
  • snij de banaan in kleine stukjes
  • dip een stukje banaan in de chocolade
  • eetsmakelijk

Cocos chocolade


Deze is ook al lekker. Lekker bij de koffie of thee!

Ingrediënten:

  • pure chocola
  • cocos
  • plastic lepels

Bereidingswijze:

  • doe de chocolade in een roestvrij stalen bakje
  • smelt de chocola au-bain marie
  • als de chocolade gesmolten schep dan wat chocolade op een plastic lepel
  • voeg wat cocos toe
  • laat de chocola hard worden

Pinda choco


Net als de choco met smarties komt ook dit recept uit de Hallo van de Jumbo. Lekker is deze wel!

Ingrediënten:

  • pure chocola
  • gehakte pinda’s
  • plastic lepels

Bereidingswijze:

  • doe de chocolade in een roestvrij stalen bakje
  • smelt de chocola au-bain marie
  • als de chocolade gesmolten schep dan wat chocolade op een plastic lepel
  • voeg wat gehakte pinda’s toe
  • laat de chocola hard worden


Gesmolten chocolade


Dat met chocola genoeg te maken is weet eigenlijk iedereen wel. Voor de recepten van deze week gebruikte ik een pure chocoladereep. De recepten voor deze week zijn gemakkelijk te maken. En allemaal met die ene reep pure chocolade. Witte chocola of melkchocola zijn ook goed te gebruiken.

Voor 1 persoon.

Ingrediënten:

  • pure chocola
  • plastic lepels

Bereidingswijze:

  • doe de chocolade in een roestvrij stalen bakje
  • smelt de chocola au-bain marie
  • als de chocolade gesmolten schep dan wat chocolade op een plastic lepel
  • laat de chocolade hard worden

Speculaasboterkoek


Een eenvoudig recept. En toch erg lekker! Deze boterkoek lukte!

Ingrediënten:

  • 250 gr roomboter
  • 150 gr kristalsuiker
  • 150 gr witte basterdsuiker
  • 350 gr bloem
  • 6 el speculaaskruiden
  •  2 eieren

Bereidingswijze:

  • Verwarm de oven voor op 180 graden
  • doe de boter, kristalsuiker, basterdsuiker, speculaaskruiden en 1 ei in een kom en mix alles goed door elkaar
  • doe het meel erbij en kneed met de handen door elkaar
  • verdeel het deeg over de bodem van een siliconenvorm
  • kluts 1 ei en bestrijk de koek hiermee
  • zet 20 minuten in de oven
  • laat goed afkoelen

Brownie

null

Echt zo’n recept wat ik nog niet eerder had geprobeerd. Nu wel! Gelukt? Bijna, want ik had de verkeerde siliconenvorm. Erg? Welnee, want smaken deed het! Leuk als nagerecht, maar ook als lekkers bij de koffie.

Ingrediënten:

  • 150 gr boter
  • 150 gr zelfrijzend bakmeel
  • 125 gr suiker
  • 125 gr donkere basterdsuiker
  • 150 gr cacaopoeder
  • 4 eieren
  • 1 zakje vanillesuiker
  • zout

Bereidingswijze:

  • verwarm de oven voor op 180 graden
  • doe alle ingrediënten in een kom
  • meng alle ingrediënten door elkaar
  • doe het beslag in een vorm
  • met een siliconenvorm hoeft de vorm niet ingevet te worden; een andere vorm moet wel ingevet worden
  • bak 25 minuten in de oven
  • laat goed afkoelen
  • snij in blokjes

Gebakken aardappels


Eten weggooien vind ik zelf zonde! De aardappels die overblijven doe ik in een bakje. Als ik genoeg heb voor 4 personen dan bak ik ze. Lekker met een salade en een bal gehakt.

Ingrediënten:

  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • klontje boter
  • gekookte aardappels

Bereidingswijze:

  • snipper de ui
  • schil de knoflook en snij klein
  • snij de gekookte aardappels in plakjes
  • smelt het klontje boter in een koekenpan
  • fruit de ui en de knoflook kort in de boter
  • doe de aardappels erbij
  • bak de aardappels al omscheppend aan beide kanten bruin
  • eetsmakelijk