Boterkoek met rozijnen

Boterkoek met rozijnen Er zijn van die recepten die je toch uitgeprobeerd moet hebben. En vervolgens mislukken die recepten! Jammer? Nou, in dit geval vonden we hier thuis dat het ‘misbaksel’ toch erg lekker was! Een volgende keer zal het vast beter lukken. Ze zeggen niet voor niets ‘oefening baart kunst’! Omdat het resultaat goed … Meer lezen over Boterkoek met rozijnen

Tomatenketchup

Een leuk recept om zelf te maken. Niet moeilijk om te maken, maar tijd kost het recept wel. Zelf pureerde ik de tomatenketchup, maar zeven is beter. De ketchup is geportioneerd in te vriezen. Ingrediënten: 1,5 kilo tomaten2 teentjes knoflook2 laurierblaadjes1 uitje2 el olie1 el mosterd1 el tomatenpuree1 el kerriepoeder1 groentebouillonblokje100 ml azijnworcestersaus Bereidingswijze; pel … Meer lezen over Tomatenketchup

Tomaatboter

Een simpel receptje. Snel klaar. Op stokbrood en 10 minuutjes in de oven. Een keukenmachine is bruikbaar. Zelf gebruikte ik de Quickchef van Tupperware. Ingrediënten: 1 rijpe tomaat1 uitje50 gr boter1 el citroensappeperzout Bereidingswijze: doe alle ingrediënten in een keukenmachineeven laten draaienvoeg wat zout en peper naar smaak toe

Beschuitje sterrenkers

Beschuitje sterrenkers Hey is al jaren de gewoonte om rond Pasen sterrenkers op een beschuitje te eten. Na de warme dagen in februari kriebelde het toch al even eerder. Dus in de supermarkt kocht ik een zakje met zaadjes. Thuis gingen er watten in een bakje. Sterrenkers werd over de watten gedaan. Met wat water … Meer lezen over Beschuitje sterrenkers

Bananencakejes

Lekkere cakejes zijn niet moeilijk te maken. Dit recept is keisimpel om te maken. De cakejes maakte ik voor in het weekend; wat waren ze lekker! Een recept voor 12 cakejes. Ingrediënten: 2 bananen2 eieren1 tl bakpoeder100 gr zelfrijzend bakmeel115 gr boter125 gr suikersnufje zoutbakblik voor (cup)cakejes Bereidingswijze: verwarm de oven voor op 170 gradenprak … Meer lezen over Bananencakejes

chocoappelcocoscakejes

Van de chocoladecake die eerder vandaag online kwam had ik over omdat niet alles in de cakevorm paste. Dus besloot ik wat ingrediënten toe te voegen. Ingrediënten: chocoladecakemix2 appelscocos Bereidingswijze: schil 2 appelsrasp 2 appelsroer de geraspte appels door de mix heenneem een blik voor cupcakesdoe cupcakepapiertjes in de holtesdoe hierin de mixstrooi 1 el … Meer lezen over chocoappelcocoscakejes

Italiaanse pannenkoektaart

Dit recept is komt oorspronkelijk uit het boek van lekker en simpel. Het boek kreeg ik van sinterklaas in 2018. Regelmatig maak ik er wat uit. Vaak geef ik er mijn eigen draai aan. Ook ik in dit recept gaf ik er een eigen draai aan. Het oorspronkelijke recept is met wraps; ik gebruikte zelfgebakken … Meer lezen over Italiaanse pannenkoektaart