Gebakken aardappels

Eten weggooien vind ik zelf zonde! De aardappels die overblijven doe ik in een bakje. Als ik genoeg heb voor 4 personen dan bak ik ze. Lekker met een salade en een bal gehakt. Ingrediënten: 1 ui2 teentjes knoflookklontje botergekookte aardappels Bereidingswijze: snipper de uischil de knoflook en snij kleinsnij de gekookte aardappels in plakjessmelt … Meer lezen over Gebakken aardappels

Spruitenstamppot

Het spruitenseizoen is losgebarsten. In het seizoen zijn de spruiten goedkoper dan anders. Natuurlijk kunnen de spruiten gewoon gekookt worden. Maar er is meer de doen met spruitjes en dit is zo'n recept. Voor 4 personen. Ingrediënten: -  500 gr.spruiten -  1,5 kilo aardappels -  250 gr spekblokjes -  1 uitje -  1 teentje knoflook … Meer lezen over Spruitenstamppot

Aardappelpuree met kaas

Een variatie op de gewone aardappelpuree. Ingrediënten: -  aardappels -  bieslook -  150 gram kaas Bereidingswijze: -  schil de hoeveelheid aardappels zoals anders met een paar extra aardappels -  was de aardappels en doe ze in de pan -  kook de aardappels ongeveer in 20 minuten gaar -  rasp de kaas -  vang van het … Meer lezen over Aardappelpuree met kaas

Gebakken aardappels

Dit is een recept wat ik zelf maak van aardapels die overblijven. Weggooien van voedsel vind ik zonde. Een vershouddoosje bied uitkomst. Met een aardappelschilmesje snij ik de aardappels in plakjes voor ze het vershouddoosje ingaan. Als ik voldoende heb opgespaard bakte ik de aardappels op. Ingrediënten: -  restjes aardappel -  klontje boter Bereidingswijze: -  … Meer lezen over Gebakken aardappels

Aardappelpuree

Dit is zo'n lekker recept als variatie op de gekookte aardappels. Een simpel recept en in deze variant veganistisch, In plaats van boter en melk gebruikte ik het kookvocht van de aardappels zelf. De smaak van de aardappels komt dan beter tot zijn recht en vitamines blijven behouden. Ingrediënten: -  aardappels -  bieslook Bereidingswijze: -  schil de … Meer lezen over Aardappelpuree