Tag Archives: ananas

Vanilleijs met ananassaus

Vanilleijs met ananassaus

 Na het bakken van de tulband had ik sap over van de fruitcocktail over. Weggooien vond ik zonde.In de koelkast had ik nog plakjesverse ananas ligen. Een receptje is snel bedacht!

Ingrefiënten:
–  vanilleijs
–  4 plakken ananas
–  1 el maizena
–  siroop van 1 groot blik coctailfruit

Bereidingswijze:
 –  snij de plakken ananas in stukjes
–  doe de siroop in een pannetje
–  doe de maizena erbij
–  zet het pannetje op middelhoog vuur
–  doe de stukjes ananas in het pannetje erbij
–  roer alles goed door elkaar
–  laat even koken zodat het mensel wat indikt
–  pureer de saus grof
–  doe 1 bolletje vanilleijs op een bordje
–  giet wat saus over het bolletje vanilleijs
–  eetsmakelijk

Tropische boterham

Ook dir is zo’n boterham die lekker is voor het ontbijt of de lunch.
Voor 1 persoon.

20181112_151230.jpg

Ingrediënten::
–  1 boterham
–  boter
–  kaas
–  1 plak ham
–  1 banaan
–  ananas (stukjes, uit blik)

Bereidingswijze:
–  verwarm de oven voor op 250 graden
–  smeer wat boter op de boterham
–  snij 2 plakjes kaas en legop de boterham
–  leg de plak ham op de kaas
–  schil de banaan
–  snij de banaan in plakjes
–  leg de banaan op het brood
–  leg stukjes ananas op de banaan
–  leg de boterham op het rooster
–  laat de boterham 15 minuten in de oven liggen
–  eetsmakelijk

Ananaswater

In de afgelopen tijd een aantal receptjes gemaakt met ananas uit blik. Deze ananas zit in siroop. Lekker om te drinken. Verdund is het ook lekker.

20181111_150219.jpg

Ingrediënten:
–  2 stukjes ananas
–  ananassiroop
–  water

Bereidingswijze:
–  doe een bodempje ananassirooop in een glas
–  doe 2stukjes anans erbij in het glas
–  vul de restvanhet glas met water

Poffertje ananas

Als de basispoffertjes eenmaal gebakken zijn en goed afgekoeld dan is een serie borrelhapjes vlot gemaakt. Dit is nummer twee.
Voor 1 persoon.

20181110_151429.jpg

Ingrediënten:
–  1 poffertje
–  1 stukje ananas (blikje ananasstukjes uit de supermarkt)

Bereidingswijze:
–  leg 1 poffertje op een bord
–  steek een stukje ananas met een coctailprikker op het poffertje
–  maak zoveel als nodig

Zoete rijstsalade

20181103_131913.jpg

Een lekkere salade voor een buffet of alstussengerecht voor een diner.

Ingrediënten:
–  150 gr rijst
–  klein blikje ananasstukjes
–  100 gr hamblokjes
–  60 gr rozijnen
–  1 el mayo
–  1 el yoghurt
–  2 el ananassap

Bereidingswijze:
–  kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat afkoelen
–  laat de ananas uitlekken; bewaar 2 eetlepels
–  doe de ananas, rozijnen, hamblokjes, mayo, yoghurt, rijst, en ananassap in een kom
–  roer alles goed door elkaar
–  laat afkoelenin de koelkast tot gebruik