Eiersalade

Een eenvoudiges alade die snel te maken is. Lekker op een toastje of op de boterham. Ingrediënten: -  3 eieren -  1 augurk -  1 uitje -  2 el yoghurt -  1 el mayonaise -  peper -  zout -  bieslook Bereidingswijze: -  kook de eieren in 6 minuten hard -  laat de eieren afkoelen -  … Meer lezen over Eiersalade

Borrelhap augurk/salami

Een recept uit de oude doos. Ik kan me herinneren dat in de jaren '80 van de vorige eeuw deze nog wel eens als borrelhapje op tafel kwamen. Voor 1 persoon. Ingrediënten: -  1 augurk -  1 plak salami Bereidingswijze: -  haal de augurk uit het potje en laat goed uitlekken -  rol de augurk … Meer lezen over Borrelhap augurk/salami

Blokje kaas met augurk

Nummer 2 uit de serie van borrelhapjes met geitenbrandnetelkaas. Tijdens een fietstocht rijden we over de Oud-Reeuwijkseweg. Op nummer 11 staat een bord. Er is een melktappunt en een kaasautomaat. Dat een melktappunt en een kaasautomaat bestond wist i wel. Maar kaas uit de automaat gehaald? Nee, dat had ik nog nooit gedaan! We rijden … Meer lezen over Blokje kaas met augurk