Tag Archives: chocolade

Cocos chocolade


Deze is ook al lekker. Lekker bij de koffie of thee!

Ingrediënten:

  • pure chocola
  • cocos
  • plastic lepels

Bereidingswijze:

  • doe de chocolade in een roestvrij stalen bakje
  • smelt de chocola au-bain marie
  • als de chocolade gesmolten schep dan wat chocolade op een plastic lepel
  • voeg wat cocos toe
  • laat de chocola hard worden

Chocoladecake


Van een Koopmans mix had ik nog een half pak over. Omdat ik weggooien toch zonde vind besloot ik te bakken. Cacaopoeder had ik ook nog.

Ingrediënten:

  • 200 gr Koopmans mix voor cake
  • 4 eieren
  • 200 gr suiker
  • 200 gr boter
  • 100 gr cacaopoeder

Bereidingswijze:

  • verwarm de oven voor 180 graden
  • doe de eieren, suiker en boter in een kom
  • mix alles goed door elkaar
  • doe dan de cacaopoeder erbij
  • mix alles goed door elkaar
  • doe dan de cakemix erbij
  • mix alles goed door elkaar
  • zelf gebruikte ik een siliconenvorm waardoor invetten niet nodig is. Een metalen cakevorm moet wel ingevet worden.
  • doe het cakebeslag in een cackevorm
  • zet de cake 60 – 70 minuten in de oven op 180 graden