Van een Koopmans mix had ik
nog een half pak over. Omdat ik weggooien toch zonde vind besloot ik te bakken.
Cacaopoeder had ik ook nog.
Ingrediënten:
- 200 gr Koopmans mix voor cake
- 4 eieren
- 200 gr suiker
- 200 gr boter
- 100 gr cacaopoeder
Bereidingswijze:
- verwarm de oven voor 180 graden
- doe de eieren, suiker en boter in een kom
- mix alles goed door elkaar
- doe dan de cacaopoeder erbij
- mix alles goed door elkaar
- doe dan de cakemix erbij
- mix alles goed door elkaar
- zelf gebruikte ik een siliconenvorm waardoor
invetten niet nodig is. Een metalen cakevorm moet wel ingevet worden.
- doe het cakebeslag in een cackevorm
- zet de cake 60 – 70 minuten in de oven op 180
graden
