Tag Archives: framboosjes

Frambozensaus

Met de laatste frambozen uit eigen tuin maakte ik deze saus. De saus is lekker over een bolletje ijs, in de vla of in de yoghurt. Een simpel recept. Suiker voegde ik bewust niet toe, omdat in bijvoorbeeld vanilleijs en vla al genoeg suiker zit. In kleine weckpotjes is de saus langer te bewaren.

20181113_143233.jpg

Ingrediënten:
–  frambozen

Bereidingswijze:
–   doe de frambozen in een pannetje
–  prak de frambozen fijn
–  zet het pannetje met de frambozen op middelhoog vuur
–  laat even koken
–  pureer met de staafmixer fijn
–  doe in een potje
–  laat afkoelen
–  klaar