Tag Archives: Kip

Kipnuggets

Kipnuggets

Best handig zo’n fastfoodketen waar je snel kipnuggets kunt kopen. Zelf maken is lekker. Met kinderen leuk om te doen. Het maken van de kipnuggets kost wat tijd. Maar dan zijn er wel lekkere kipnuggets.

Voor 4 personen.

Ingrediënten:
–  2 kipfilets
–  2 eieren
–  1,5 el bloem
–  1,5 el kerrie
–  cornflakes
–  margarine

Bereidingswijze:
–  snij de kipfilet in blokjes van ongeveer 5× 5 cm
–  meng de kerriemet de bloemin ep een diep bord
–  kluts de eieren in een diep bord
–  doe cornflakes in een diep bord
–  plet de cornflakes
–  verhit margarine in een koekenpan
–  haal de kipblokjes door de bloem
–  klop het teveel aan bloem van de kipblokjes af
–  haal de kipblokjes door hetei
–  haal dan de kipblokjes door de cornflakes
–  bak de kipblokes om en om in ongeveer 6 minuten

Kippensoep

Een soepje als voorafje, maar ook lekker bij de lunch of als tussendoortje. Een gemakkelijk receptje.

20181111_171759.jpg

Ingrediënten:
–  2 kipfilets
–  1 uitje
–  2 teentjes knoflok
–  scheutje olie
–  3 kippenbouillonblokjes
–  1,5 liter water

Bereidingswijze:
–  haal de schil van het uitje
–  verhit een scheutje olie in een pan
–  snipper het uitje en doe in de pan
–  haal de schil van de knoflook
–  snij de knofllok klein en doe bij het uitje
–  doe het water in de pan
–  doe de bouillonblokjes in het water
–  snij de kipfilet klein en doe in het water
–  laat de kipfilet in het kokende water garen
–  haal de gare kipfilet uit het water
–  trek de kipfilet met 2 vorken uit elkaar
–  doe de stukjes kipfilet weer in het water
–  laat even goed koken
–  eetsmakelijk

Kip met zoetzure saus

Het is 11 november en eind van de morgen. ‘Hee,’ zegt mijn dochter,’er staat een mevrouw met eten voorde deur’. Het is zondagochtend. Verbaasd loop iknaar de deur. Inderdaad, er staat een mevrouw voor de deur. Het is dankdag geweest. In de kerk is een inzamelingsactie geweest, Producten zijn ingezameld. Er zijn pakketjes van gemaakt. Natuurlijk ben ik heel blij met het pakketje. Zo lief dat er mensen zijn die aan ons denken!
In het pakketje zit onder andere een pot zoetzure saues en rijst. In de supermarkt worden 2 kipfilets gehaald. In huis heb ik nog 1 banaan,een uitje en een teentje knoflook.
Een revept voor 4 personen.

20181112_175127.jpg

Ingrediënten:
–  1 pot zoetzure saus
–  300 gram rijst
–  1 teentje knoflook
–  1 ui
–  2 kipfilets
–  1 banaan
–  beetje olie

Bereidingswijze:
–  kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking
–  snij de kipfilets in blokjes
–  verhit wat olie in een pan op middelhoog vuur
–  doe de kipfilets in de pan erbij
–  schil de ui en snipper de ui
–  doe bij de kip
–  schil het teentje knoflook en snij klein
–  doe de knoflok bij dekip en het uitje
–  laat allles even goed warm worden
–  doe de zoetzure saus in de pan erbij
–  laat even warm worden
–  schil de banaan.en snij de banaan in plakjes
–  doe de plakjes banaan erbij in de pan
–  doe de rijst ookin de pan
–  roer alles even goed door
–  eetssmakelijk