Tag Archives: koekkruimels

Vlatoetje

Een toetje. Een variant op de gebakjes van vorige dagen.

Voor 1 pesroon.

Ingrediënten:
–  cake
–  frambozenjam
–  vla
–  slagroom
–  koekkruimels

Bereidingswijze:
–  snij een blok van de cake af
–  snij de cake door de midden
–  smeer frambozenjam op een doorgesneden helft
–  plak de andere helft tegen de jam aan
–  giet vla op en om de cake
–  spuit slagroom op en om de cake
–  strooi wat koekkruimels op de slagroom

Cakegebakje

Op een streekmarkt in Woerden vond ik koekkruimels. De meeste mensen hier in de omgeving kennen ze wel. Stroopwafels worden eigenlijk overal wel gebakken. Gouda staat niet alleen bekend om de kaas maar ook om de stroopwafels. Er blijven koekkruimels over na het bakken van de stroopwafels. En ja, die gaan in een zakje en worden dan verkocht om een markt. Bij de één kost zo’n zakje 50 cent en bij een ander 70 cent. Ik kocht ze voor 70 cent op de streekmarkt in Woerden.
Natuurlijk kun je de koekkruimels opsnoepen. Er is meer te doen met koekkruimels.
Dit is wel een caloriebommetje. Lijnen? Doe ik morgen wel weer!
Voor 1 persoon.

Ingrediënten:
–  cake
–  frambozenjam
–  slagroom (uit bus))
–  koekkruimels

Bereidingswijze:
–  snij een blok van de cake af
–  snij de cake door de midden
–  smeer frambozenjam op eendoorgesneden helft
–  plak de andere helft tegen de jam aan
–  spuit een flinke toef slagroom op en om de cake
–  strooi wat koekkruimels op de slagroom