Tag Archives: mais

Bonenschotel

In de kelder staan wat blikken. Niet dat ze persé opmoeten, maar een keertje makkelijk koken is ook weleens lekker. Een recept is snel bedacht.
Voor 4 personen.

Ingrediënten:
–  300 gr rijst
–  4 braadworsten
–  1 blik chiliebonen van 400 gr
–  1 blik maiskorrels van 300 gr
–  1 blik tomatenblokjes in sap van 400 gr
–  boter
–  1 uitje
–  1 teentje knoflok

Bereidingswijze:
–  kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking
–  smelt eeen klontje boter in de braadpan
–  snij de braadworsten in plakjes
–  fruit het uitje en het teentje knoflook in de braadpan
–  doe de braadworst erbij in de braadpan
–  schep het braadworstmengsel om en om tot het gaar is
–  laat de mais uitlekken
–  doe de braadworst in een hapjespan
–  doe de uitgelekte mais erbij
–  doe de bonen en de tomatenblokjes erbij
–  laat even koken
–  doe dan de rijst erbij