Tag Archives: ui

Tomaatboter

Een simpel receptje. Snel klaar. Op stokbrood en 10 minuutjes in de oven. Een keukenmachine is bruikbaar. Zelf gebruikte ik de Quickchef van Tupperware.

Ingrediënten:

  • 1 rijpe tomaat
  • 1 uitje
  • 50 gr boter
  • 1 el citroensap
  • peper
  • zout

Bereidingswijze:

  • doe alle ingrediënten in een keukenmachine
  • even laten draaien
  • voeg wat zout en peper naar smaak toe

Joppiesaus


Een saus voor bij de patat, maar ook lekker bij de gebakken aardappels. Het origineel is in een snackbar ontstaan. Het recept is geregistreerd. De recepten die online staan komen in de buurt van het origineel. Dit recept net zo. Deze vinden we thuis erg lekker. Zoon heeft zijn eigen variant bedacht. Tupperware heeft producten die super te gebruiken zijn bij dit recept.

Ingrediënten:

  • 1 uitje
  • 4 el mayo
  • 1,5 el ketchup
  • 1 tl kerriepoeder
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1 tl cayennepeper

Bereidingswijze:

  • doe alle ingrediënten in de Turbomax
  • hak alles goed door elkaar
  • bewaar in een ruimteschaaltje

Bestelinfo:

  • Turbomax B312 € 55,90
  • Ruimteschaaltjes B113 € 20,90 set van 4 300 ml

Kippenlevertjes



Helaas ben ik de enige in het gezin die dit lust! Dus af en toe maak ik het voor mezelf klaar. Lekker tussen de middag op brood bijvoorbeeld.

Ingrediënten:

  • 350 gr. kippenlevertjes
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 100 gr. spekreepjes

Bereidingswijze:

  • snipper het uitje
  • schil de teentjes knoflook en snij klein
  • doe de spekreepjes in een pan
  • zet de pan op middelhoog vuur
  • doe de knoflook en het uitje erbij
  • bak 5 minuutjes
  • doe dan de kippenlevertjes erbij
  • bak 20 minuten; af en toe roeren

Eiersalade

Een eenvoudiges alade die snel te maken is. Lekker op een toastje of op de boterham.

20181111_133349.jpg

Ingrediënten:
–  3 eieren
–  1 augurk
–  1 uitje
–  2 el yoghurt
–  1 el mayonaise
–  peper
–  zout
–  bieslook

Bereidingswijze:
–  kook de eieren in 6 minuten hard
–  laat de eieren afkoelen
–  hak de augurk en het uitje klein
–  doe de augurk en het eitje in een kom
–  doe de yoghurt en de mayonaise bij de augurken het uitje
–  roer alles goed door elkaar
–  pel de eieren
–  prak de eieren door het mengsel heen
–  voeg naar smaak peper en zout toe
–  doe ter garnering 2 stukjes bieslook toe